日 時： 平成15年10月21日(水) 19:00～21:00
参加人数： 20名
場 所： 秋田クッキングスタジオ
秋田クッキングスタジオの秋田綾子先生を講師に、健康に配慮した「中華風薬膳料理」を調理して試食を行いました。(組合員参加事業、参加費1,000円)
今回は会員外の参加者も多く、前回同様大変好評な事業となり、再び同様な事業を行ってほしいという要望が寄せられていました。
- 松の実と銀杏の牛肉炒め
- 紅花と海老のにんにく和え
- クコの実とほたて貝柱あんかけ
- フカヒレと菊の花スープ ※
- 広東式白粥 ※
【メニュー】(※印は先生が用意してくれました。)
