日 時： 平成17年8月11日(木) 19:00～21:00
場 所： 秋田クッキングスタジオ
参加者： 12名
参加料： 1,500円
| 前回(平成15年度)好評を得た「薬膳料理」教室を再度開催した。献立は、次の通り。 |
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メニュー | 期待される薬効 |
 菊花とクラゲの冷菜 | 血圧降下作用 |
 紅花とほたての香り焼き | 血圧降下・総コレステロール降下・動脈硬化防止作用 |
 陳皮と牛肉の炒めもの | 健胃・食欲増進・冷え性改善作用 |
 クコと松の実のマーボー焼きうどん | ストレス解消・健脳・疲労回復作用 |
 大棗と白きくらげのえびワンタンスープ | 疲労回復・老化防止・貧血症改善作用 |
 同友会会長挨拶 |
 先生の説明を真剣に聞く |
 調理中 |
 調理中 |
 出来上がった料理 |
 お楽しみの会食タイム |